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Quimica biologica / Antonio Blanco

Título : Quimica biologica Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Blanco, Autor ; Gustavo Blanco, Autor Mención de edición: 9a. ed Editorial: Buenos Aires : El Ateneo Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 714 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-02-0575-7 Idioma : Español Palabras clave: Química Biológica  Proteinas  Lipidos  Enzimas  Metabolismo  Vitaminas  Digestion Clasificación: 574.192; B 536e9 Nota de contenido: 1. Composición química de los seres vivientes 2. Agua 3. Proteínas 4. Hidratos de carbono 5. Lípidos 6. Acidos nucleicos 7. Elementos de termodinámica y cinética bioquímicas 8. Enzinas 9. Oxidaciones biológicas. Bioenergética 10. Antioxidantes 11. Membranas 12. Digestión. Absorción 13. Metabolismo 14. Metabolismo de hidratos de carbono 15. Metabolismo de lípidos 16. Metabolismo de aminoácidos 17. Metabolismo del hemo 18. Metabolismo de purinas y pirimidas 19. Integración y regulación del metabolismo 20. Metabolismo de algunos tejidos 21. La información genética (I). Replicación y transcripción 22. La información genética (II). Biosíntesis de proteínas 23. Modificaciones postraducción de proteínas 24. Bases bioquímicas de la endocrinología (I). Receptores y transducción de señales 25. Bases bioquímicas de la endocrinología (II). Hormonas y otros intermediarios químicos 26. Vitaminas 27. Balance hídrico y equilibrio ácido-base 28. Componentes minerales esenciales 29. Bases moleculares de la inmunidad 30. Hemostasis 31. Apoptosis Quimica biologica [texto impreso] / Antonio Blanco, Autor ; Gustavo Blanco, Autor  . -  9a. ed . - Buenos Aires : El Ateneo, 2013 . - 714 p. ISBN : 978-950-02-0575-7 Idioma : Español Palabras clave: Química Biológica  Proteinas  Lipidos  Enzimas  Metabolismo  Vitaminas  Digestion Clasificación: 574.192; B 536e9 Nota de contenido: 1. Composición química de los seres vivientes 2. Agua 3. Proteínas 4. Hidratos de carbono 5. Lípidos 6. Acidos nucleicos 7. Elementos de termodinámica y cinética bioquímicas 8. Enzinas 9. Oxidaciones biológicas. Bioenergética 10. Antioxidantes 11. Membranas 12. Digestión. Absorción 13. Metabolismo 14. Metabolismo de hidratos de carbono 15. Metabolismo de lípidos 16. Metabolismo de aminoácidos 17. Metabolismo del hemo 18. Metabolismo de purinas y pirimidas 19. Integración y regulación del metabolismo 20. Metabolismo de algunos tejidos 21. La información genética (I). Replicación y transcripción 22. La información genética (II). Biosíntesis de proteínas 23. Modificaciones postraducción de proteínas 24. Bases bioquímicas de la endocrinología (I). Receptores y transducción de señales 25. Bases bioquímicas de la endocrinología (II). Hormonas y otros intermediarios químicos 26. Vitaminas 27. Balance hídrico y equilibrio ácido-base 28. Componentes minerales esenciales 29. Bases moleculares de la inmunidad 30. Hemostasis 31. Apoptosis

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326874	574.192; B 536e9; Ej. 01	Libro	bibexa	Química	Excluido de préstamo
326875	574.192; B 536e9; Ej. 2	Libro	bibexa	Química	Disponible

Alimentos química, consumo y salud / María del Carmen Angelini

Título : Alimentos química, consumo y salud : I Parte : Los alimentos en la mesa ¿Qué comemos? Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Carmen Angelini, Autor ; Lilia Davel, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Buenos Aires : Fundacion Prociencia Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 278 p ISBN/ISSN/DL: 978-97798-3-5 Idioma : Español Palabras clave: ALIMENTOS  BIOQUIMICA  VITAMINAS  MINERALES  PROTEINAS  LIPIDOS  NUTRICION  HIGIENE ALIMENTARIA  CONSERVACION DE ALIMENTOS  GLUCIDOS  SALUD Clasificación: 664; A 544 Alimentos química, consumo y salud : I Parte : Los alimentos en la mesa ¿Qué comemos? [texto impreso] / María del Carmen Angelini, Autor ; Lilia Davel, Autor  . -  1a. ed . - Buenos Aires : Fundacion Prociencia, 2000 . - 278 p.  : 978-97798-3-5 Idioma : Español Palabras clave: ALIMENTOS  BIOQUIMICA  VITAMINAS  MINERALES  PROTEINAS  LIPIDOS  NUTRICION  HIGIENE ALIMENTARIA  CONSERVACION DE ALIMENTOS  GLUCIDOS  SALUD Clasificación: 664; A 544

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600289	664; A 544; Vol. 1; Ej. 1	Libro	bibexa	Alimentos	Disponible
600290	664; A 544; Vol. 1; Ej. 2	Libro	bibexa	Alimentos	Disponible
600358	664; A 544; Vol. 1; Ej. 3	Libro	bibexa	Alimentos	Disponible

Analisis de los alimentos / S. suzanne Nielsen 

Título : Analisis de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: S. suzanne Nielsen, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Zaragoza-España : ACRIBIA Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 657 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1114-1 Idioma : Español Palabras clave: Analisis de Alimentos  Grasas  Proteínas  Espectroscopía de absorción atómica  Estructura atómica  Plasma  Resonancia magnética nuclear  Espectroscopía de masa  Cromatografía  HPLC  Cromatografía de gases  Espectroscopía  Rayos ultavioletas  Fluorescencia  Espectros infrarrojos Clasificación: 664; N 545 En línea: http://www.unsa.edu.ar/bibexa/Portadas/Nielsen%20contenido.htm Analisis de los alimentos [texto impreso] / S. suzanne Nielsen, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza-España : ACRIBIA, 2009 . - 657 p. ISBN : 978-84-200-1114-1 Idioma : Español Palabras clave: Analisis de Alimentos  Grasas  Proteínas  Espectroscopía de absorción atómica  Estructura atómica  Plasma  Resonancia magnética nuclear  Espectroscopía de masa  Cromatografía  HPLC  Cromatografía de gases  Espectroscopía  Rayos ultavioletas  Fluorescencia  Espectros infrarrojos Clasificación: 664; N 545 En línea: http://www.unsa.edu.ar/bibexa/Portadas/Nielsen%20contenido.htm

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321675	664; N 545; Ej. 02	Libro	bibexa	Alimentos	Excluido de préstamo
306605	664; N 545; Ej. 1	Libro	bibexa	Alimentos	Disponible
337314	664; N 545; Ej. 3	Libro	bibexa	Alimentos	Disponible

Aprendiendo química orgánica / Alicia Fernández Cirelli

Título : Aprendiendo química orgánica : estructura y reactividad Tipo de documento: texto impreso Autores: Alicia Fernández Cirelli, Autor ; Mónica Eva Deluca, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Buenos Aires : EUDEBA Fecha de publicación: 1995 Colección: Manuales Número de páginas: 427 p Il.: il ISBN/ISSN/DL: 978-950-23-0611-7 Idioma : Español Palabras clave: Química  Compuestos orgánicos  Acidos nucleicos  Proteinas  Lípidos  Aminoacidos; Clasificación: 547; F 476 Aprendiendo química orgánica : estructura y reactividad [texto impreso] / Alicia Fernández Cirelli, Autor ; Mónica Eva Deluca, Autor  . -  1a. ed . - Buenos Aires : EUDEBA, 1995 . - 427 p : il. - (Manuales) . ISBN : 978-950-23-0611-7 Idioma : Español Palabras clave: Química  Compuestos orgánicos  Acidos nucleicos  Proteinas  Lípidos  Aminoacidos; Clasificación: 547; F 476

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600245	547; F 476; Ej. 1	Libro	bibexa	Química Orgánica	Disponible
600252	547; F 476; Ej. 2	Libro	bibexa	Química Orgánica	Disponible

Bioquí­mica / Mary K. Campbell

Título : Bioquí­mica : Vol. 1 Tipo de documento: texto impreso Autores: Mary K. Campbell, Autor ; Shawn O. Farrel, Autor Mención de edición: 8a. ed Editorial: México : Thomson Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 396 p ISBN/ISSN/DL: 978-607-522-488-6 Idioma : Español Palabras clave: Bioquímica  Acidos y bases  Aminoacidos  Bioquimica  Celulas  Medicina  Membranas biológicas  Proteinas Clasificación: 574.192; C 367e8 Bioquí­mica : Vol. 1 [texto impreso] / Mary K. Campbell, Autor ; Shawn O. Farrel, Autor  . -  8a. ed . - México : Thomson, 2016 . - 396 p. ISBN : 978-607-522-488-6 Idioma : Español Palabras clave: Bioquímica  Acidos y bases  Aminoacidos  Bioquimica  Celulas  Medicina  Membranas biológicas  Proteinas Clasificación: 574.192; C 367e8

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341497	574.192; C 367e8; Vol. 1; Ej. 2	Libro	bibexa	Química	Disponible
341498	574.192; C 367e8; Vol. 1; Ej. 3	Libro	bibexa	Química	En préstamo hasta 28/11/2024

Bioquimica / Robert C. Bohinski

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Bioquímica / Lubert Stryer 

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Bioquimica / Robert C. Bohinski

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Methods in enzymology / Sidney P. Colowick

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Principios de fisicoquímica, química orgánica y bioquímica / John R. Holum

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Quimica biologica / Antonio Blanco 

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Química orgánica / T. W. Solomons Graham

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