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2 resultado(s) búsqueda de la palabra clave 'Centrifugación'
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Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan
Título : Las operaciones de la ingeniería de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: J. G. Brennan, Autor Mención de edición: 3a. ed Editorial: Zaragoza-España : ACRIBIA Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 714 p ISBN/ISSN/DL: 978-4-200-08524-1 Idioma : Español Palabras clave: Alimentos Materias Primas Centrifugación Evaporación Envasado Clasificación: 664; O 647 Lugar de Publicacion : España Las operaciones de la ingeniería de los alimentos [texto impreso] / J. G. Brennan, Autor . - 3a. ed . - Zaragoza-España : ACRIBIA, 1998 . - 714 p.
ISBN : 978-4-200-08524-1
Idioma : Español
Palabras clave: Alimentos Materias Primas Centrifugación Evaporación Envasado Clasificación: 664; O 647 Lugar de Publicacion : España Ejemplares
Estado 249328 664; O 647; Ej. 1 Libro bibexa Alimentos Excluido de préstamo 268988 664; O 647; Ej. 2 Libro bibexa Alimentos Disponible Methods in enzymology / Sidney P. Colowick
Título : Methods in enzymology : Vol. XI: Enzyme structure Tipo de documento: texto impreso Autores: Sidney P. Colowick, Autor ; C. H. W Hirs, Editor científico Mención de edición: 1a. ed Editorial: New York : Academic Press Fecha de publicación: 1967 Colección: Methods in enzymology num. 11 Número de páginas: 988 p Idioma : Inglés Palabras clave: Enzimas-Estructuras Methods in enzymology Aminoacidos Electroforesis Centrifugación Hidrógenos Fluorrecencia Peptides; Clasificación: 574.192.5; C 656 Methods in enzymology : Vol. XI: Enzyme structure [texto impreso] / Sidney P. Colowick, Autor ; C. H. W Hirs, Editor científico . - 1a. ed . - New York : Academic Press, 1967 . - 988 p. - (Methods in enzymology; 11) .
Idioma : Inglés
Palabras clave: Enzimas-Estructuras Methods in enzymology Aminoacidos Electroforesis Centrifugación Hidrógenos Fluorrecencia Peptides; Clasificación: 574.192.5; C 656 Ejemplares
Estado 228850 574.192.5; C 656; Vol. 11; Ej. 1 Libro bibexa Química Disponible