Alimentos / Roxana Medin

Título : Alimentos : Introducción técnica y seguridad Tipo de documento: texto impreso Autores: Roxana Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Ediciones Turísticas (et) Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 415 p ISBN/ISSN/DL: 978-987-9473-21-4 Idioma : Español Palabras clave: Tratamiento de los alimentos Agua Proteinas alimentarias Clasificación: 664; M 100 Alimentos : Introducción técnica y seguridad [texto impreso] / Roxana Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor  . -  2a. ed . - [S.l.] : Ediciones Turísticas (et), 2003 . - 415 p. ISBN : 978-987-9473-21-4 Idioma : Español Palabras clave: Tratamiento de los alimentos Agua Proteinas alimentarias Clasificación: 664; M 100

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Hamburguesas para tus hijos ¿Si? / Silvina Medin

Título : Hamburguesas para tus hijos ¿Si? Tipo de documento: texto impreso Autores: Silvina Medin, Autor ; Roxana Medin, Autor ; Daniel Rossotti, Autor Editorial: Ediciones Turísticas (et) Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 95 p ISBN/ISSN/DL: 978-987-9473-31-3 Idioma : Español Palabras clave: Alimentos Carnes Microorganismos Hamburguesas-Microbiología Clasificación: 664.9; M 435 Hamburguesas para tus hijos ¿Si? [texto impreso] / Silvina Medin, Autor ; Roxana Medin, Autor ; Daniel Rossotti, Autor . - [S.l.] : Ediciones Turísticas (et), 2004 . - 95 p. ISBN : 978-987-9473-31-3 Idioma : Español Palabras clave: Alimentos Carnes Microorganismos Hamburguesas-Microbiología Clasificación: 664.9; M 435

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