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Lactología industrial / Edgar Spreer

Título : Lactología industrial
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Edgar Spreer, Autor
Mención de edición: 2a. ed.
Editorial: Zaragoza-España : ACRIBIA
Fecha de publicación: 1991
Número de páginas: 617p
ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0715-1
Idioma : Español
Palabras clave: lactologia industrial tecnologia leche lacteos
Clasificación: 637.14; S 768
Lugar de Publicacion : España

Lactología industrial [texto impreso] / Edgar Spreer, Autor . - 2a. ed. . - Zaragoza-España : ACRIBIA, 1991 . - 617p.
ISBN : 978-84-200-0715-1
Idioma : Español
Palabras clave: lactologia industrial tecnologia leche lacteos
Clasificación: 637.14; S 768
Lugar de Publicacion : España

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