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Información del autor
Autor Rosario Gomez de Diaz |
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Bpm y Haccp en yogur planta cosalta ltda. / Carolina Ibarguren
TÃtulo : Bpm y Haccp en yogur planta cosalta ltda. Tipo de documento: texto impreso Autores: Carolina Ibarguren, Autor ; Rosario Gomez de Diaz, Director de tesi Mención de edición: 1a. ed Editorial: Salta : Facultad de Ciencias Exactas - UNSa Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 63 p. Idioma : Español Palabras clave: Salta Universidad Nacional de salta Facultad de Ciencias Exactas Licenciatura en QuÃmica-Seminarios Yogur-Elaboración-Produccion-Seminarios Bpm y Haccp en yogur planta cosalta ltda. [texto impreso] / Carolina Ibarguren, Autor ; Rosario Gomez de Diaz, Director de tesi . - 1a. ed . - [S.l.] : Salta : Facultad de Ciencias Exactas - UNSa, 2002 . - 63 p.
Idioma : Español
Palabras clave: Salta Universidad Nacional de salta Facultad de Ciencias Exactas Licenciatura en QuÃmica-Seminarios Yogur-Elaboración-Produccion-Seminarios Ejemplares
Estado 500328 IBARGUREN; Ej. 1 Seminarios bibexa Seminarios Disponible