Análisis de la influencia en la operación de secado de al midón de mandioca (Manihot esculenta cantz) en un secadero solar por convección de aire caliente en la calidad del producto terminado / Liliana Restrepo Saenz

Título : Análisis de la influencia en la operación de secado de al midón de mandioca (Manihot esculenta cantz) en un secadero solar por convección de aire caliente en la calidad del producto terminado Tipo de documento: texto impreso Autores: Liliana Restrepo Saenz, Autor ; Noemi Sogari, Director de tesi Mención de edición: 1a. ed Editorial: Salta : Facultad de Ciencias Exactas-UNSa. Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 65 p Idioma : Español Palabras clave: Tésis Maestría en Energías Renovables  Departamento de Física  Facultad Ciencias Exactas  Universidad Nacional de Salta  2016  Mandioca-Almidon-Secado  Secadero Solar por convección; Análisis de la influencia en la operación de secado de al midón de mandioca (Manihot esculenta cantz) en un secadero solar por convección de aire caliente en la calidad del producto terminado [texto impreso] / Liliana Restrepo Saenz, Autor ; Noemi Sogari, Director de tesi  . -  1a. ed . - Salta : Facultad de Ciencias Exactas-UNSa., 2016 . - 65 p. Idioma : Español Palabras clave: Tésis Maestría en Energías Renovables  Departamento de Física  Facultad Ciencias Exactas  Universidad Nacional de Salta  2016  Mandioca-Almidon-Secado  Secadero Solar por convección;

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