International and food science

Título : International and food science Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: 1a. ed Editorial: Plenum Press Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 808 p. Idioma : Inglés Clasificación: 362.5; I 61 International and food science [texto impreso]  . -  1a. ed . - [S.l.] : Plenum Press, 1978 . - 808 p. Idioma : Inglés Clasificación: 362.5; I 61

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