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Autor S. M. Herschdoerfer

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Quality control in the food industry / S. M. Herschdoerfer

Título : Quality control in the food industry : Volumen 1
Tipo de documento: texto impreso
Autores: S. M. Herschdoerfer, Autor
Editorial: Academic Press
Fecha de publicación: 1984
Número de páginas: 469 p
ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-343001-4
Idioma : Inglés
Palabras clave: Control de calidad en la industria de la comida
Clasificación: 664.07; H 571

Quality control in the food industry : Volumen 1 [texto impreso] / S. M. Herschdoerfer, Autor . - [S.l.] : Academic Press, 1984 . - 469 p.
ISBN : 978-0-12-343001-4
Idioma : Inglés
Palabras clave: Control de calidad en la industria de la comida
Clasificación: 664.07; H 571

Ejemplares

Estado
45540 664.07; H 571; Vol. 1 Libro bibexa Química Disponible

Quality control in the food industry / S. M. Herschdoerfer

Título : Quality control in the food industry : Volumen 2
Tipo de documento: texto impreso
Autores: S. M. Herschdoerfer, Autor
Editorial: Academic Press
Fecha de publicación: 1986
Número de páginas: 522 p
ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-343002-1
Idioma : Inglés
Palabras clave: Control de calidad en la industria de la comida
Clasificación: 664.07; H 571

Quality control in the food industry : Volumen 2 [texto impreso] / S. M. Herschdoerfer, Autor . - [S.l.] : Academic Press, 1986 . - 522 p.
ISBN : 978-0-12-343002-1
Idioma : Inglés
Palabras clave: Control de calidad en la industria de la comida
Clasificación: 664.07; H 571

Ejemplares

Estado
45541 664.07; H 571; Vol. 2 Libro bibexa Química Disponible