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Manual básico para manipuladores de alimentos de la industria y el comercio / Cesar Augusto Lerena
TÃtulo : Manual básico para manipuladores de alimentos de la industria y el comercio Tipo de documento: texto impreso Autores: Cesar Augusto Lerena, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Nueva Assistance Food Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 107 p Idioma : Español Palabras clave: Alimentos-Manual Clasificación: 664; L 474m Manual básico para manipuladores de alimentos de la industria y el comercio [texto impreso] / Cesar Augusto Lerena, Autor . - 2a. ed . - [S.l.] : Nueva Assistance Food, 2001 . - 107 p.
Idioma : Español
Palabras clave: Alimentos-Manual Clasificación: 664; L 474m Ejemplares
Estado 251795 664; L 474m; Ej. 1 Libro bibexa Libros Disponible