Microbiología de los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for foods

Título : Microbiología de los alimentos : Características de los patógenos microbianos Tipo de documento: texto impreso Autores: International Commission on Microbiological Specifications for foods, Autor ; T. A. Roberts, Director de publicación ; A. C. Baird Parker, Colaborador Editorial: Zaragoza-España : ACRIBIA Fecha de publicación: 1996 Colección: ICMSF Número de páginas: 606 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0854-7 Idioma : Inglés Palabras clave: ICMSF Microbiología Alimentos-Microbiología Food Microbiology Technique Clasificación: 576.163; I 584 Microbiología de los alimentos : Características de los patógenos microbianos [texto impreso] / International Commission on Microbiological Specifications for foods, Autor ; T. A. Roberts, Director de publicación ; A. C. Baird Parker, Colaborador . - Zaragoza-España : ACRIBIA, 1996 . - 606 p. - (ICMSF) . ISBN : 978-84-200-0854-7 Idioma : Inglés Palabras clave: ICMSF Microbiología Alimentos-Microbiología Food Microbiology Technique Clasificación: 576.163; I 584

Ejemplares

					Estado
259089	576.163; I 584; Ej. 01	Libro	bibexa	Libros	Excluido de préstamo
306565	576.163; I 584; Ej. 2	Libro	bibexa	Química	En préstamo hasta 20/11/2024

---

page 1/1