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Análisis de vinos, mostos y alcoholes / Javier Madrid Cenzano
TÃtulo : Análisis de vinos, mostos y alcoholes Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Madrid Cenzano, Autor ; Antonio Madrid Vicente, Autor ; Gema Moreno Tejero, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 321 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-132-7 Idioma : Español Palabras clave: Vino-Análisis Mosto-Análisis Alcohol-Análisis Bebidas alcohólicas-Análisis QuÃmica industrial Clasificación: 663.2; M 337 Análisis de vinos, mostos y alcoholes [texto impreso] / Javier Madrid Cenzano, Autor ; Antonio Madrid Vicente, Autor ; Gema Moreno Tejero, Autor . - 1a. ed . - Madrid : Mundi-Prensa, 2003 . - 321 p.
ISBN : 978-84-8476-132-7
Idioma : Español
Palabras clave: Vino-Análisis Mosto-Análisis Alcohol-Análisis Bebidas alcohólicas-Análisis QuÃmica industrial Clasificación: 663.2; M 337 Ejemplares
Estado 336219 663.2; M 337; Ej. 1 Libro bibexa Tecnología Disponible