Microbiología de las frutas y las verduras frescas / Karl R. Matthews

Título : Microbiología de las frutas y las verduras frescas Tipo de documento: texto impreso Autores: Karl R. Matthews, Autor Editorial: Zaragoza-España : ACRIBIA Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 228 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1100-4 Idioma : Español Palabras clave: Microbiología Alimentos Frutas-Verduras-Microbiología 2010 Clasificación: 664; M 388 Microbiología de las frutas y las verduras frescas [texto impreso] / Karl R. Matthews, Autor . - Zaragoza-España : ACRIBIA, 2006 . - 228 p. ISBN : 978-84-200-1100-4 Idioma : Español Palabras clave: Microbiología Alimentos Frutas-Verduras-Microbiología 2010 Clasificación: 664; M 388

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293266	664; M 388; Ej. 1	Libro	bibexa	Química	Disponible

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