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The analysis of nutrients in foods / D. R. Osborne
TÃtulo : The analysis of nutrients in foods : Food science and technology: a series of monographs Tipo de documento: texto impreso Autores: D. R. Osborne, Autor ; P. Voogt, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 251 ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-529150-7 Idioma : Inglés Clasificación: 664.02; O 81 The analysis of nutrients in foods : Food science and technology: a series of monographs [texto impreso] / D. R. Osborne, Autor ; P. Voogt, Autor . - [S.l.] : Academic Press, 1978 . - 251.
ISBN : 978-0-12-529150-7
Idioma : Inglés
Clasificación: 664.02; O 81 Ejemplares
Estado 44990 664.02; O 81 Libro bibexa Química Disponible